Pendant trois ans, le réalisateur Andreas Johnsen et l’équipe du laboratoire Nordic Food de Copenhague ont parcouru la terre afin d’interroger les deux milliards d’humains qui se nourrissent déjà d’insectes.
À travers le monde, ils ont rencontré des reines-termites vénérées, du miel de fourmis du désert-délice, des frelons géants venimeux ou encore des sauterelles à longues-cornes.
Les insectes sont-ils le miroir qui reflète notre système alimentaire défectueux, ou la solution miracle qui va l’arranger ?
De la préparation culinaire à l’étude des coûts ils enquêtent sur les petites bêtes.
